红薯发芽了还能吃吗

　　红薯只要环境相宜就可以发芽，但是这个相宜的环境要求很低，轻微的存储不当地瓜就可能发芽。红薯发芽了还能吃吗?关于这个题目，众说纷纭。那么地瓜长芽能吃吗？可不可以吃发芽的
红薯吗？下面告诉你地瓜长芽能吃吗，可不可以吃发芽的红薯吧。

　　红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会泛起什么传说中的中毒症状。


　　但有一点大家要留意，红薯长芽后因为营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属糊口中的误区。

　　博大营养学家以为，红薯既是营养丰硕的食品，还能够对良多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处良多，但必需要讲究科学的方法。吃红薯要留意什么呢?




　　1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。



　　2、红薯需要煮熟再吃。红薯假如没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。



　　3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能泛起腹部不适的症状。



　　4、红薯不要和下列食品同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，轻易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。



　　5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。



　　6、红薯最好中午吃。经由一下战书的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。



　　7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食品中毒，而且还会损害肝脏功能。



　　8、红薯吃多了，就会泛起烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会泛起了。



　　9、不要吃凉红薯，吃了轻易引起胃肠功能紊乱。


　　【温馨提示】土豆发芽了一定不要食用。由于土豆发芽后，新芽里面含有龙葵配醣体，是一种植物毒素。误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏目眩、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻木，严峻时会导致死亡。


红薯发芽了还能吃吗?关于这个题目，大家的说法不一致：有说能吃的，也有说不能吃的。


　　红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会泛起什么传说中的中毒症状。


　　但有一点大家要留意，红薯长芽后因为营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属糊口中的误区。





　　博大营养学家以为，红薯既是营养丰硕的食品，还能够对良多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处良多，但必需要讲究科学的方法。吃红薯要留意什么呢?




　　1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。



　　2、红薯需要煮熟再吃。红薯假如没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。



　　3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能泛起腹部不适的症状。



　　4、红薯不要和下列食品同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，轻易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。



　　5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。



　　6、红薯最好中午吃。经由一下战书的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。



　　7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食品中毒，而且还会损害肝脏功能。



　　8、红薯吃多了，就会泛起烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会泛起了。



　　9、不要吃凉红薯，吃了轻易引起胃肠功能紊乱。


　　【温馨提示】土豆发芽了一定不要食用。由于土豆发芽后，新芽里面含有龙葵配醣体，是一种植物毒素。误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏目眩、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻木，严峻时会导致死亡。