中国国际肉类产业周今日在西海岸启幕

4月18日至22日，由中国肉类协会联合世界肉类组织共同举办，以“构建新格局 迎接新挑战”为主题的华凌牛业——中国国际肉类产业周（以下简称“产业周”）将在青岛世界博览城举行。

本届产业周将开展会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技比赛、荣誉表彰、科技推广六大主题活动，深入探讨肉类产业政策和发展战略，全景展示肉类产业链科研成果，搭建产业资源贸易合作平台，提升肉类行业生产加工水平，健全行业人才体系建设，促进科技成果转化与产业升级。

产业周期间，还将举办第二十届中国国际肉类工业展览会。展会覆盖畜禽生鲜肉产品、畜禽肉深加工肉制品、预制调理肉制品、进出口肉类产品、肉类加工食品配料、畜禽屠宰及深加工设备、包装装备及材料、肉类冷链物流技术与设备、肉类行业无害化处理、绿色环保与资源综合利用技术与设备、数智化装备与技术等方面。展览面积将达到8万平方米，汇聚国内外千余家企业。

展会期间还将举办携手好食材·烹饪美食秀、火锅嘉年华、预制食品大典、全国肉类行业（牛肉分割）职业技能竞赛、全国肉类行业（禽肉分割）职业技能竞赛、2023全国名特优新农产品产销对接活动、中国肉类食品行业先进个人（团队）颁奖表彰等活动。

（青岛西海岸新区融媒体中心出品）