澳大利亚“国宝鱼”在青“安家繁衍”

青岛校企联合在国际上首次实现墨瑞鳕鱼规模化、全人工繁育技术突破

6月23日，青岛七好生物科技有限公司与中国海洋大学水产学院合作完成的“墨瑞鳕鱼规模化、全人工繁育技术”顺利通过专家组的现场验收。这也是世界上首次在墨瑞鳕鱼的规模化、全人工繁育技术领域实现突破。

墨瑞鳕鱼原产国为澳大利亚，肉质结实、鲜美，营养价值高，素有澳大利亚“国宝鱼”的美称，是世界上最大的淡水鱼之一。其含有丰富的氨基酸及EPA（深海鱼油）与DHA（脑黄金）等营养成分，高度不饱和脂肪酸含量可以媲美三文鱼等深海鱼类。

我国养殖的墨瑞鳕鱼鱼苗长期以来需要从国外进口。中国海洋大学和青岛七好生物科技有限公司合作，自2011年开始从澳大利亚引种养殖墨瑞鳕鱼，在农业农村部“948”项目等的支持下，开展了墨瑞鳕循环水工业化养殖的科技攻关。

据介绍，在未来5-10年内，我国可开发的墨瑞鳕鱼苗生产量将达到亿尾级数量，支撑墨瑞鳕鱼养殖产业达到10万吨以上规模，产业链产值达到数十亿至百亿元级规模。