黄岛区食药监局检讨建筑工地保食物餐饮平安

2015-7-27 01:14| 发布者：编辑-小静| 查看：442| 评论：0

摘要：为进一步推进黄岛区项目建设落实年，保障全区项目快速有序建设，黄岛区食药监局于4月中旬开始对全区项目建筑工地的食堂餐饮、周边摊点、周边食品店开展了专项整治行动，确保建筑工人饮食用药安全，防范食品药品安全 ...

为进一步推动黄岛区项目扶植落实年，保障全区项目快速有序扶植，黄岛区食药监局于4月中旬开端对全区项目建筑工地的食堂餐饮、周边摊点、周边食物店开展了专项整治举动，确保建筑工人饮食用药平安，防备食物药品平安变乱产生。　　鲁网青岛5月26日讯（记者刘洪雷通信员苏燕刘妍妍）为进一步推动黄岛区项目扶植落实年，保障全区项目快速有序扶植，黄岛区食药监局于4月中旬开端对全区项目建筑工地的食堂餐饮、周边摊点、周边食物店开展了专项整治举动，确保建筑工人饮食用药平安，防备食物药品平安变乱产生。
依据属地治理原则，黄岛区食药监局请求各食药所对各自辖区内的建筑项目和工地情形了然于心，周全把握其食物和餐饮经营状态，并对每一个都树立 “食安档案”。
工作职员深刻到工地内部，对工地食堂的餐饮办事允许情形和从业职员健康证实状态进行了当真检讨，重点检讨食堂情况是否认期干净，是否具有打消老鼠、甲由、苍蝇和其他有害虫豸及繁殖前提的防护办法，是否具有足够的透风和排烟装配，消毒池的设置和应用是否公道，消毒职员是否把握基础常识，餐饮具消毒是否合适相干请求，对未经允许从事餐饮办事的依法进行查处。同时，对食堂从业职员健康治理轨制进行了规范，具体讲授了食物卫生基础常识。
薛家岛所对辖区内维多利亚湾项目进行检讨时，发明工地内共有18家食堂、4家食物店正在经营，但均将来得及打点相干证件。为保障工人们的饮食平安，薛家岛所当即组织对22家单元的负责人和从业职员进行了紧迫平安常识培训，并一户一档树立存案，请求从业职员进行健康资历审查再上岗，工作中严厉依照请求进行规范操纵和经营。
对工地周边的食物摊点，工作职员也进行了周全检讨，对发卖分歧格食物的业户履行了劝退处置。对食物店严查索证索票轨制落实情形，检讨其是否具有进货台账，发卖的食物和药品是否在保质期内，原料贮存是否合适治理请求。
据黄岛区食药监局分担负责人先容，建筑工地就餐人数多，就餐比拟集中，影响面普遍，所以食物和餐饮平安尤显主要。该局将把对建筑工地的检讨作为一项重点工作常抓不懈，深刻到各个监管细节，做工地工人饮食平安的刚强后援。
截至今朝，黄岛区食药监局已检讨项目工地食堂68荚