中德生态园食药所“春风2018”餐饮食品安全整治行动

本网讯 为确保学生就餐安全，落实学校食品安全主体责任，中德生态园食药所在开学时，采取三项措施对辖区学校托幼机构食堂进行食品安全专项整治活动：

一是督促学校全面进行一次自查，留存自查情况记录，并上报食药所《学校食堂食品安全月度自查表》；

二是食药所积极行动，按照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》具体要求，对每一所学校、托幼机构食堂进行现场检查指导，帮助学校完善食品安全管理工作；

三是对集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位进行食品安全隐患排查。共检查学校食堂3家，托幼机构食堂5家，学校周边食品经营单位10家；经查，学校领导非常重视食品安全管理工作，成立了专项领导小组，定期对食品安全工作进行自查，并对存在的问题进行整改。