为了进一步加强食品生产加工小作坊监督管理,规范生产加工行为, 4月14日黄岛区珠海食药所联合隐珠街道办事处食安办工作人员对辖区的食品加工作坊进行全面整治行动。 本次行动坚持“打建结合、标本兼治”原则,严厉打击无证行为,规范食品生产经营者的主体资格;严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为,规范食品生产经营者的采购管理;严厉打击生产经营“五无”食品违法行为,规范食品包装标签标识管理;严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为,规范食品生产经营过程,坚决消除一批带有行业共性的“潜规则”,切实提升我辖区食品安全水平。 此次专项整治行动珠海食药所共出动执法人员5人,联合街道食安办工作人员共14人重点对黄岛区隐珠街道李家石桥村、黄岛区珠海街道孟家庄村展开摸底排查,检查过程中有米粉加工作坊两家、炸货加工作坊两家涉嫌无证生产经营;且上述四家加工作坊均存在生产加工环境差,原料无索证索票等问题。在街道食安办工作人员配合下,执法人员对上述四家黑作坊进行了取缔并联系抽检公司对其加工食品和原料进行抽检。 通过这次专项行动,进一步强化辖区食品生产加工者的质量责任意识,规范食品加工小作坊食品生产行为,有力保障辖区食品安全。 |