水牛奶比母乳更好？不靠谱

　　市场上出现一种水牛奶，厂家宣称，水牛奶能够起到促进婴儿大脑发育等功效，营养价值是普通牛奶的几倍，甚至比母乳更健康。

　　那么水牛奶真的比母乳更适合婴儿吗？

　　辽宁中国传统养生康复研究院院长刘景春说，母乳是人类婴儿最合适的食物这是毫无疑问的，即使是婴儿哺乳期的替代品(婴儿配方奶粉)也是在极力还原母乳的成分。

　　水牛奶中蛋白质、脂肪含量较高，并不代表其营养价值高于母乳。

　　刘景春表示，母乳中易于婴儿消化、吸收的乳清蛋白所占比例比牛奶和水牛奶都要高。

　　母乳中的脂肪颗粒较小，易于吸收，而水牛奶中的脂肪颗粒是这三种奶源中最大、最不易被吸收的。

　　对于乳糖的含量，无论是牛奶还是水牛奶都远低于母乳。乳糖有益于婴儿钙质的吸收以及肠道菌落的发展。而乳糖水解后产生的半乳糖对婴儿期的大脑发育也至关重要。本报记者 王菲菲