| 6月24日，由青岛亮点茶座有限公司承建的延边特色风情街已经改造完成，共安装无烟烧烤设备33套，同时完成明厨亮灶、信用公示和投诉受理设备的安装，实现无烟烧烤餐饮场所“环保型”、“食品安全型”、“科技型”监管，这也标志着青岛市第一条无烟烧烤街正式投入运营。 为全面推进国家卫生城市、文明城市、食品安全城市“三个创建”工作，打造全区小餐饮治理典型示范店，2016年1月，经区食药监局申请，区发改局立项，区政府批准，将黄岛区餐饮无烟烧烤示范区（街）项目列入《2016年黄岛区基础设施和社会公益性项目固定资产投资计划》，打造延边特色风情街、青岛西海岸啤酒小镇烧烤街、藏马山汽车营地篝火街、青岛国际啤酒节琅琊台啤酒街、积米崖渔人码头美食街等5条餐饮集中街道（区域）示范街（区），安装130套无烟烧烤设备。 无烟烧烤项目采取“企业投资、部门指导、政府补贴”的形式，区食药监局设立项目施工审查组严格督导，组建专家团上门指导验收，打造“设备齐全、环境优雅、绿色环保、安全卫生”的烧烤示范店，彻底整治烧烤业态经营无序、食品安全差、油烟扰民等顽疾。 无烟烧烤项目建设与服务旅游业发展紧密结合，确定了延边风情、啤酒文化、汽车篝火营地、经典美食街等特色主题，充分调动企业参与积极性，努力实现食品安全、市场秩序、企业效益和旅游发展的同步提升。 下一步，区食药监局将加大无烟烧烤示范街项目推进力度，尽快完成对其余四条示范街的施工、验收工作，并以示范街为典范，引导全区烧烤业态向“绿色、环保、卫生、整洁”方向健康发展。 |
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