| 2016年高考、中考相继结束，隐珠食药所圆满完成了黄岛区一中、黄岛区实验中学、黄岛区五中、黄岛区弘文中学和黄岛区七中“两考”期间考生餐饮服务食品安全工作。 高考、中考期间正值夏季，是食物中毒的高发季节，考生的饮食用餐安全更是牵动着无数家长的心，为此，隐珠食药所加强与教育部门的沟通与协调，全面排查监管薄弱环节和食品安全隐患，对考点食堂和周边食品经营场所开展专项检查，重点检查餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等内容，督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全管理制度，建立健全防范措施，并与考点学校签订了重大活动保障餐饮服务食品安全承诺书，对检查中发现的倾向性、苗头性问题，采取有效措施及早解决。 “两考”期间，共出动监督人员66人次，检查餐饮单位39家，确保了13000多名考生、1000多名考务工作者和教师的就餐安全，圆满完成此次食品安全保障任务。 |
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